隐于红辣火锅之城的西餐厅,鲜花入菜美翻天,约会浅酌这里首选

Meggy跳舞的苹果

发布时间:10-1309:02

重庆,红彤彤的辣火锅似乎已经成了其城市的标志,然而在这个大街小巷都充满着火锅味道的山城,有一家长年鲜花盛开的花餐厅独树一帜,受到越来越多的文艺青年的喜欢。这就是“猛虎玫瑰 花概念西餐厅”。

名字起得颇为独特,让人想到了“美女和野兽”。其实这名字是出自于英国诗人西格里夫﹒萨松代表作《于我,过去,现在以及未来》的经典诗句,诗人余光中将其翻译为“心有猛虎,细嗅蔷薇”。意为再凶猛的老虎也会有细嗅蔷薇的时候,忙碌而远大的雄心也会被温柔和美丽所折服,停下脚步,安然欣赏大自然赐予它的美好生活。而这,也恰恰符合了当下人们的生活状况。玫瑰属于蔷薇科,且又是爱情和浪漫的代名词,用在这里真是再恰当不过了。

满眼的绿植和鲜花、高大的书架、网格玻璃窗,暖暖的灯光,都营造出一种慵懒而温柔的氛围。

纯朴的木质桌椅,铺上蓝色的桌布,静谧的田园风扑面而来。

餐厅分上下两层,从楼上俯视楼下,又有着浓浓的热带风情。

满眼皆花,温馨浪漫却不觉得浓烈。再有鹦鹉的啼声,仿佛置身在大自然中。

猛虎玫瑰花概念西餐厅,不只是店内各个角落的鲜花装饰,还因为每道菜、每个饮品都有鲜花的添彩。

【重庆香肠特色披萨】

重庆香肠披萨,薄薄的饼底很酥脆,上面撒了重庆特色的香肠片、厚厚的马苏里拉芝士、香菜,中间是橘红色的菊花花瓣。在灯光的映照下,竟然有了夕阳下的温柔。

【红丝绒玫瑰蛋糕】

红丝绒蛋糕柔软细腻,中间的奶油奶酪夹心降低了蛋糕的甜度,吃起来一点都不腻。

【彩虹卷】

七彩春卷采用了越南春卷的做法,但是米皮却又是肠粉的柔软,每个米卷中都裹着新鲜的蔬菜水果,从外可以看到如彩虹般地色彩排列。蘸食专用的酱汁清脆鲜嫩,满口溢香。

【烤南瓜沙拉】

香甜软糯的烤南瓜,新鲜的蔬菜、水果、谷物、酸奶混合在一起,既养眼又开胃,也是减脂人士的最爱。

【主厨特色番茄面】

烤得流汁的小番茄酸甜开胃,与滑爽的番茄意面搭配,再用少许黑橄榄干、罗勒叶点缀,体验异域风味何需跨出国门。

【洛神牡丹茶】

红艳艳的洛神花汤浸泡着舒展的牡丹花瓣,仿佛身着百褶裙的女子狂舞。小火加热,慢酌两口,酸甜提神。这真是一款颜值与美味并存的热饮。

【青柠百香果】

有100种水果复合香气百香果青柠檬做的这杯凉饮竟有沁人心脾的感觉。配两朵黄色的菊花,颜色如此相得益彰,不得不佩服老板的审美也是极有造诣的。

【香滑南瓜汤】

嫩黄的南瓜汤里放了淡奶油,香浓顺滑,舀一口甜度刚好,让舌尖和口腔有了非常强的满足感。这绝对是一道不可错过的饭前开胃汤。

【猛虎玫瑰咖啡】

天使之翼配上几颗心,浓烈而纯洁爱意尽在这小小一杯咖啡中。正如爱情的味道,甜蜜中略带丝丝苦意,却又衬托了甜的可贵。

【海南鸡饭】

香米中放了猪油,油润回香;整鸡煮好后拆剁成小块,肉嫩脱骨,直接配着黄瓜条吃香嫩又清爽;想要口味再浓点,可以蘸食泰式甜辣酱、蒜汁、酱油等料,这样就不会觉得米饭平淡子。

【香草烤鸡】

肥嫩嫩的烤鸡,外皮酥脆,鸡肉鲜嫩入味,配上酸甜多汁的烤番茄、番石榴、酸菜,每一口都是治愈系美味。

【香煎澳洲谷饲牛柳】

7分熟的谷饲牛柳,香嫩多汁,中间的肉还带着丰盈的汁水,蘸着多种小料,每一口都让人回味。烤番茄、薯条、香菇,更有解腻的效果。

【脆皮咸猪肘】

这是我尤其喜欢的一道美味,德式烤脆皮咸猪肘,外皮酥脆;厚厚的猪肘肉因为腌制时间到位,所以入味而不腻;配上酸椰菜,竟然有开胃爽口过瘾的感觉。很快,这道肉菜就一“抢”而光。

【德式烤肠酸椰菜】

同样是一道德国风味的美味,多口味的德国原装进口的烤肠,配上酸椰菜,怎么吃也不觉得腻。更可以蘸食重庆本地的红辣椒粉和黑胡椒酱等酱汁食用,充分享异域风味。

猛虎玫瑰花概念西餐厅,不但环境优雅,各个角落都有鲜花的陪伴,每道菜和饮品更有不同的鲜花装点,在鲜花和轻柔的音乐中与情投意合的人一起用餐,想必是一件极美好而浪漫的事。

有幸参加了百家号“百城百味”重庆体验团,在有8D魔幻之称的美丽山城邂逅了猛虎玫瑰花餐厅,才发现生活中竟然有如此美妙的地方,吃饭不只是裹腹,更可以用心来感受每一个让人欣喜和感动的点滴。

一切美好的感觉,都可以在“猛虎玫瑰花餐厅”来感受。#百城百味#

我是Meggy跳舞的苹果,行走在路上的“吃货”。每到一个地方,我都喜欢把美好和美味记录下来。与美食为伴,与美味同行,这个旅行注定丰富而多彩。喜欢我的文章,就请收藏、点赞和转发吧!美好的事物应该让更多人喜欢。

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