简易煲仔饭，懒人必备技能，看一遍就能学会
美食天下2019-10-11 18:46
简易煲仔饭
用冰箱里的简易食材做一碗煲仔饭，特别快手。
原料：大米、植物油、色拉油、脆骨肠、胡萝卜、鸡蛋、白糖、香油、蚝油、酱油、清水、小葱。
做法步骤：
第1步、大米洗净，浸泡1小时。
第2步、小铁锅刷油，放入大米，加入没过1指节的清水，滴入几滴色拉油，大火烧开转小火。
第3步、脆骨肠切片，胡萝卜切片。
第4步、大米表面出现大泡时摆入胡萝卜和脆皮肠。
第5步、打入鸡蛋，盖盖继续煲至出现噼啪声关火。
第6步、碗中加入白糖，香油，蚝油，酱油，清水和葱花拌匀，淋在煲仔饭后即可。
来自 美食天下 髅小彬 的作品。
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