玉米油有了“浓香型”,米糠也能做好油,这场“口味革命”厉害了!

闪电新闻

发布时间:09-1711:11

16日下午,“‘道不尽齐鲁粮油好’全国主流新闻媒体山东行”一行来到了山东三星集团有限公司,探访“长寿花”的秘密,看一家企业如何实现到从“无”到“强”的蜕变。

20余年,从“无”到“强”的蜕变

9月16日下午,“‘道不尽齐鲁粮油好’全国主流新闻媒体山东行”一行来到了山东三星集团有限公司的玉米油加工厂区。在整个厂区内,看不到一滴外露的油,从玉米到成品油,每一个环节的传送实现密闭管道输送。在灌装车间内,没有想象中成堆的油瓶,而是全自动的流水线将瓶坯吹塑后直接到达灌装线上进行灌装、包装,一气呵成,整个过程不需要人工参与,每条线每小时具备6000瓶的灌装生产能力,安全又高效。

据山东三星集团副总经理、长寿花全国营销中心营销总监任在顺介绍,自1997年成立,经历了20多年的发展,目前,山东三星集团现具备年加工玉米胚芽120万吨、年产精炼玉米油45万吨、年灌装小包装油45万吨的生产规模。

任在顺介绍,自2004年起,山东三星集团就开始着手进行全国产业布局,除山东总部外,先后在辽宁、内蒙古等地建设玉米油原料生产基地,在杭州、广州投建精炼、灌装生产基地,完成了连接南北、纵横全国的网络式基地布局,实现了生产原料的基地化源头建设和加工、精炼、灌装集约化发展。通过基地布局,从源头上保证玉米油品质,规模上实现了全国最大,质量上达到了全国领先。目前,山东三星集团是全国唯一一家在全国进行产业布局、规模化运作、链条式发展的玉米油生产加工大型企业。

技术驱动,不断填补行业空白

作为国内最早且目前规模最大的专业研发生产玉米油的企业,山东三星集团自成立起就注重科技的力量,企业拥有国家级企业技术中心、国家实验室等高端技术平台,是国家高新技术企业、国家玉米油产业研发基地、玉米油系列国家标准制修订基地、中国航天事业合作伙伴。技术的力量推动着产品的升级和创新。

长寿花明星产品金胚玉米油,以选料严苛、工艺严谨、绿色健康闻名业内。在长寿花产品展厅,记者看到了“金胚”的“真身”。一粒粒微黄且饱满的“金胚胚芽“,来自于源自北纬45°黄金玉米主产区的优质非转基因玉米,经智能净选工艺精选,通过独创“金胚12道”专利生产工艺,适温压榨、适度精炼、全程密闭充氮保鲜,多项前沿技术全方位打造金胚品质。生产出来的玉米油,颜色透亮、营养丰富,深受消费者喜爱。

除了这一明星产品外,经过五年的研发和实验,长寿花推出了浓香玉米油。与传统玉米油相比,浓香玉米油完整的保留了玉米油的全部营养价值,闻起来又有沁人心脾的香味。任在顺介绍,这一产品运用独特的炒香工艺,获得发明专利,填补了行业空白,引领了玉米油消费潮流。

健康厨房,丰富产品健康大众

现在长寿花不仅仅有玉米油。其实,早在2015年,围绕自身品牌及产品的核心优势,山东三星集团就提出了“健康厨房“发展战略,在食用油品类基础上,推出 “酱香鲜”酱油等调味品、“稻花香”有机大米等粮食产品。并于2018年推出了浓香玉米油、高谷维稻米油等高端战略新品,搭建多品类、健康型、时尚化厨房产品体系,助力长寿花绿色健康厨房战略再上新台阶。

“在稻米油的研发与生产领域,长寿花同样走在了行业前列,建设了国内领先的稻米油生产车间,不断优化升级生产工艺,引领稻米油行业发展。”任在顺说,稻米油作为“长寿花食品”旗下的又一高端战略产品,所产高谷维稻米油,最大限度地保留了原材料中天然具备的营养成分和生物活性物质,谷维素含量高达13800PPM,植物甾醇含量12000PPM,生产技术达到国际领先水平。“稻米油是米糠、米皮中提取的黄金液体,营养价值极高。”任在顺介绍,目前由于技术成本较高,稻米油的价格会比玉米油和花生油高一些,且市场认可度还有待提升,但是作为稻米油全球贸易委员会创始成员单位,三星集团将在稻米油产业领域互通共享,更好地推动稻米油产业发展。

“健康厨房”战略,是长寿花全面延伸“绿色健康”的品牌特性,推动品牌战略升级的举措。而目前省内正在打造的 “齐鲁粮油”公共品牌,为省内粮油企业带来了新的发展契机。“特别是今年以来,为让齐鲁粮油更好地走出山东,实现品牌和品质的双提升,山东省粮食和物资储备局带领省内粮油企业‘走出去’,举办了多场推介会,山东三星集团旗下品牌长寿花就参加了北京、上海、郑州和福州等地的多场推介会。”任在顺认为,借力“齐鲁粮油品牌”这一平台,在宣扬“齐鲁粮油文化”的同时,广开渠道,进一步提升了品牌知名度。

闪电新闻记者 宋儒雅 龙云飞 报道

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