坦桑尼亚美食大集锦 手抓饭吃着真爽!

十万个阿拉蕾

发布时间:19-09-1014:53

#地球漫游指南#

到了坦桑尼亚,当然要尝一下当地的美食啦。

这里先做一个小科普,其实我们今天吃的很多农作物都起源于非洲,比如大麦、小麦、燕麦、高粱、小米等,这些农作物都是经过丝绸之路和海上丝绸之路等路线传入中国的。

坦桑尼亚主要以木薯、大米和玉米作为主食,肉类因大部分坦桑尼亚人信伊斯兰教的原因,肉类的话主要以牛肉、羊肉和鱼肉为主,当然在东非大草原上散落着各种部落,饮食习惯肯定会有所不同的,比如马赛族还保留着喝牛血的传统呢。

所以这里,我就介绍几种比较有代表性的坦桑尼亚美食。

首先是他们特别爱吃的主食——木薯

在坦桑尼亚的饭菜里,少不了的就是木薯或者甜薯,虽然整体卖相一般,但这种主食真是又顶饱又好吃。

当地人吃饭是用手抓,他们爱将主食用手将捏成小球放到炖菜炖肉里,或蘸其汁水,或夹上肉片裹起来吃,这样豪迈的吃法确实吃得挺香哈哈。

有趣的是,他们吃手抓饭是不能用左手的,原因嘛,和印度一样,那只手被认为是“不洁”的。

海鲜

说道坦桑尼亚,就不得不说海鲜了,因为靠海的地理环境使其海产品非常丰富。

在这里,你可以用相对低的价格吃到龙虾、大螃蟹等新鲜打捞上的海物,喜欢吃海鲜的朋友千万不能错过!

咖啡

在乞力马扎罗山区附近的莫希区出产的查格咖啡是世界AA级咖啡,这里种植的咖啡豆颗粒饱满,芳香四溢,品质非常好。

除此之外,坦桑尼亚特色的咖啡豆形浆果咖啡也非常好喝,我个人感觉比普通的咖啡还要香上几分。

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