夏天当季菜,1块一斤很便宜,每天拌一盘,补水护肤,面容光泽

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发布时间:07-1918:41

夏天当季菜,1块一斤很便宜,每天拌一盘,补水护肤,面容光泽!夏天一定要多吃蔬菜,给体内补充水分,而且不易上火又清热解暑。要数最热门的当季菜,那必然是这菜了,外观有嫩绿的茎叶、吃起来口感脆爽,而且还有一股独特的芳香味。说到这里,大家也猜到是芹菜了吧,平时市场上的芹菜我们见到的有两种,香芹和西芹,其实就是纤维粗细不一样,但两者的营养价值并无太大区别。芹菜里面含有丰富的纤维,有很强的清肠作用,可以排走体内的有害物质。另外,芹菜的含水量高达95.4%,其所含水分可以有效的帮助补水,使我们的皮肤更加水嫩有光泽。

芹菜拌花生米

By 草海

配料:

芹菜 300克、花生米 50克、生抽 1勺、花椒油 1勺、香油 1勺、米醋 1勺

烹饪步骤:

1.备好食材

2.花生米先炒熟备用

3.芹菜洗好切节

4.锅中烧水煮芹菜熟了捞出沥干水分

5.把调料依次放入生抽花椒油醋等

6.最后到上花生米拌匀即可

烹饪小贴士:

1、看外表:选购芹菜时,梗不宜太长,20厘米~30厘米为宜,短而粗壮的为佳,菜叶要翠绿、不枯黄。

2、看菜叶:新鲜的芹菜叶是平直的,而存放时间较长的芹菜,叶子尖端会翘起,叶子软,甚至会发黄、起锈斑。另外,叶色浓绿的芹菜不宜买,因为粗纤维多,口感老。

3、掐芹菜:挑选芹菜时,可以掐一下芹菜的茎部,易折断的为嫩芹菜,不易折的为老芹菜。

4、清热解毒:常吃些芹菜有助于清热解毒,去病强身。肝火过旺,皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人可适当多吃些。

大家对这道菜还满意吗?

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