东菱面包机做蛋糕方法详解
房天下2019-06-09 06:15
东菱面包机做蛋糕方法有哪些？购买面包机的时候，我们首先想到的品牌就是东菱，毕竟东菱面包机真的很有名，随着东陵面包走进千家万户，越来越多的人在家就可以吃到美味的蛋糕了，那么下面小编就带领大家去了解一下。
东菱面包机做蛋糕方法详解
东菱面包机做蛋糕，准备材料：低精面粉50g，开水30g，色拉油35g，泡打粉1g，3个鸡蛋，细砂糖50g，塔塔粉1g，香草精4-5滴。
东菱面包机做蛋糕步骤1、把开水和色拉油倒进盆里，用手动打蛋器搅拌至无颗粒的状态，看不到油珠即可。
东菱面包机做蛋糕步骤2、把50g低精面粉和1g泡打粉混合，过筛到步骤1的盆里，用刮刀拌匀。
东菱面包机做蛋糕步骤3、鸡蛋三颗（240克左右），打入干净的盆内。加入细砂糖120克，不要尝试减少糖的用量，否则会使蛋糕不易膨发而且减少蛋糕的湿润度哦！
东菱面包机做蛋糕步骤4、用电动打蛋器以中速打至颜色由黄色转浅白色，体积膨胀至原来的3倍，提起的蛋液流到表面可以画出8字，并在几秒中内消失，即表明已打发好。
东菱面包机做蛋糕步骤5、低筋面粉130克。分两次筛入，每筛入一次，都用橡皮刮刀轻轻翻拌。翻拌的时候，不可划圈，要从底向上翻出，要轻要快，以免蛋糊消泡。
东菱面包机做蛋糕步骤6、把蛋糕糊倒入面包桶，面包桶最好刷一层油，预热面包机，选择自助烘烤，时间设置28分钟，3分钟预热，预热后再把面包机桶放进面包机即可。
?东菱面包机的优点：
第一：东菱面包机的操作是通过电脑进行控制的，整个蛋糕的制作过程在电脑当中已经有了相应的预编程序。
第二：东陵面包机在制作蛋糕的过程当中温度是自动进行调节的，它的内部配置了精度非常高的传感控温器，让蛋糕在制作过程当中温度始终保持适中。
第三：东陵面包机在出现故障时还可以自动进行检测，如果是在蛋糕的制作过程当中发生损坏，它会自动进行报警，同时会将出现故障的原因检测出来。
第四：东菱面包机还具有断电记忆的优点，当正在制作蛋糕的过程当中出现停电状况，只要在停电的15分钟以前将东菱面包机通电，东菱面包机就可以恢复到停电以前的工作状态。
? 东菱面包机使用注意事项：
1. 请勿将烤面包机的任何部位放到水或其他液体中；
2. 第一次使用前，请别放面包片，让面包机工作两分钟左右，会有一定量的烟冒出来，这是正常的现象；
3. 不要接触面包机内部的烫热部位；
4. 请将烤面包机放置在小孩够不到的地方；
5. 仅适用于片状面包；
6. 请勿放入尺寸过大的面包或者金属物。这将可能导致短路；
7. 请不要在窗帘、衣服等易燃纤维物旁边使用，以免引起火灾；
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