秘制东坡肉，肥而不腻，色泽红亮，太香了
美食天下2019-06-01 16:00
东坡肉
今天六一儿童节。我家小主点餐扣肉。因为没有时间。我就帮他们做了这个。得到好评。
原料：五花肉、姜、葱、绍兴黄酒、冰糖、生抽、老抽。
做法步骤：
第1步、食材洗好准备。
第2步、一包就够了。
第3步、砂锅底部放入牙签。然后放入姜片。最后放葱。
第4步、五花肉焯水。不用太久。水热变色就可以。
第5步、焯水的五花肉。皮朝下，放在葱上。
第6步、然后倒入一包黄酒。加入适量的生抽，老抽。冰糖一大块。肉在里面放半个小时后。在开火
第7步、大火煮开煮小火。这里需要一个半小时。
第8步、特别漂亮。然后再转蒸锅中蒸。半个小时。
第9步、成品。
来自 美食天下 等你的每一餐 的作品。
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