夫妻俩街边卖“它”10元5小块,一晚卖上万块,顾客:冲着锅来的

田家小厨

发布时间:04-2213:29

推荐语:满满的正能量,夫妻俩用自己勤劳的双手致富,不怕苦不怕累,赞一个!

下文转载自作者:旅途美食分享

夫妻俩街边卖“它”10元5小块,一晚卖上万块,顾客:冲着锅来的!中国是一个文明古国,古时候,人们以农业为主,日出而作,日落而息,古人对于饮食也是非常有研究的,况且中国历史悠久,饮食文化也是丰富多样,每个地方有每个地方的饮食习惯以及美食;中国又分八大菜系,每个菜系又各有千秋;中国的吃货们也不少,吃货的存在就是为了吃各种美食,寻找各种美食,其中最能吸引吃货的就是街头美食,穿梭在大大小小的街巷中,寻找自己没吃过或吃过的味道不同的美食,不失为一种乐趣。今天跟大家说的是一个街边摊的小吃,5小块豆腐10块钱,老板一晚上的时间能够卖上万块,也有很多顾客纷纷表示冲着这口锅来的,到底怎么一回事呢?

这家老板的摊位其实也是非常显眼的,因为每一个顾客在走到他的摊位面前的时候,基本上都会走不动道的,被前面排队的顾客直接横着剪断了去路,那么也有很多的人在看到这样的现象,也是感到非常的好奇,这么多的人排队都在吃什么样的美食呢?于是也会跟着凑热闹,那么在看了剑以后也是会毫不犹豫的站在队伍的后面排着队,因为眼前的景象真的是让人看了以后大开眼界,两米长的大锅也是让很多的人难以拒绝其中的美味,这样的小吃就是长沙的臭豆腐了。

在以前的时候,对于长沙的臭豆腐的印象来说,一直都是闻起来臭吃的香,特别是灌汁,臭豆腐里边的汤汁更是让人吃了以后回味无穷,卖臭豆腐的是一对夫妻两个人,他们卖的这种是灌汁臭豆腐,跟别的人卖的臭豆腐是不一样的,因为他们用到的锅真的是太大了,直径足有两米长,中间分成了六边形,有一半是用来炸臭豆腐的油,泼另一半是被分成了两个小部分,一部分用来盛放炸好的臭豆腐,另外的一部分是用来盛放汤汁,就是这样的锅吸引了很多的顾客。

我们在平常的时候吃臭豆腐一般都是10块钱能够吃上8块,那么这家小摊上面他们卖到的是10块钱,只能够买5块小豆腐,价格这样的昂贵,就是因为他们在制作豆腐的场面非常的壮观,也是吸引了不少的吃货们的眼球,所以说一晚上能够轻轻松松卖出上万块的臭豆腐,不得不说他们的生意真的是非常的火爆。

老板把上百块的臭豆腐放入到锅里边以后,大火炸上1~2分钟就可以捞出来了,那么老板娘要做的事情是一次分类把这些臭豆腐装进一个小纸盒里边,一个盒子里面最多装5块,撒上花生碎,葱花,香菜,还有蒜蓉酱,最后再浇上浓稠的汤汁,一份热气腾腾的臭豆腐就送到了排队的顾客手中,其实他们家的臭豆腐的味道一般,甚至还没有小锅炸出来的臭豆腐好吃,但是每一个顾客都吃得不亦乐乎。

在被问到了原因以后,有很多顾客她们也是毫不掩饰的说正宗的臭豆腐肯定要比这个好吃,但是因为自己从来都没有见过这么大的锅台,所以说有很多的人,他们前来排队都是冲着这口锅来的,因为排队的顾客是比较多,所以说给人了一种这家臭豆腐,肯定也是非常好吃的潜在意识,所以说才会有这么多的顾客前来排队购买,不知道你们有没有见过这么大的锅台呢?

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