癌症敢不敢找上你,取决于这13条饮食习惯!

营养师赵波

发布时间:18-11-1020:23

1、做饭记住四句口诀

饭中有豆,再加薯(红薯、芋头、山药等膳食纤维丰富);

菜中有叶,再添果(核桃、花生等);

肉中有菇,配点笋;

汤中有藻(海带、紫菜、裙带菜等),飘点花(菊花、桂花、槐花等)。

2、“请吃饭”不如“请出汗”

在国外,越来越多的人开始把应酬、聚餐安排在中午,晚上回家吃晚饭,这不仅有利于维系家人的感情,更对健康有利。其实,应酬的方式可以有很多种,“请吃饭”不如“请出汗”的理念已经提倡了很多年,建议你可以用运动来替代美味却不健康的大餐。如果实在推辞不下应酬,记住吃到一半就撂下筷子吧,这是对自己身体负责的一种体现。

3、吃对主食才是健康第一步

在人们都以精米白面作为主食,往往早上的主食是馒头或油条,中午吃米饭或面条,晚上吃大饼,貌似花样挺多,种类齐全,其实不外乎就是用白米和白面这两种最没有营养的食材组成而已,我们几乎不曾从主食中补充到膳食纤维、B族维生素及矿物质,五谷杂粮、豆类、薯类,这些食材才是主食中的上上之选。

4、千万别和细菌抢吃喝

我的从医经验里,有一条就是:常吃剩菜的人,容易患上消化道肿瘤,尤其是口腔有异味,说明他的肠道菌群不堪对付轻易入侵的有害菌。但很多时候,人们没有意识到自己在和它们争抢本来属于它们的食物。最终人得到了严厉的惩罚———不适,疾病与死亡。

5、别一感冒就吃药

很多人感冒后第一件事情就是自行吃药,殊不知危害甚大。感冒在医学上分为细菌性和病毒性的两种,平常见到的感冒80%——90%是病毒性感冒,而抗生素是杀死细菌的,而对于病毒是无效的。

6、少吃油,吃对油

有专家指出,导致我国近30年来心血管疾病的大幅攀升,食用油中不合理的脂肪酸构成是罪魁祸首。因为国人主要摄入的是含欧米伽6的大豆油,玉米油,葵花籽油为主,而欧米伽3丰富的紫苏油,亚麻籽油普遍摄入不足。所以用油要多样化,避免用油过于单一。

7、肠年轻,才能常年轻

肠道,我们都知道是排出体内垃圾的,肠道淤赌垃圾排不出去,从哪里排出来?对,就是皮肤,就表现在痘痘,色斑,皮肤衰老,所以我们有没有发现同岁的林志颖和郭德纲,站在一起,为什么完全不像一个年龄的人?我敢肯定告诉你,其中一项重要的原因,就是肠道的关系。正如老祖宗的老话:要想长生,肠中常清,可见古人也是相当的智慧。

8、蔬菜尽量生吃

西方人爱吃生蔬菜,这可能就是为什么他们虽然爱吃肉食,身体却不会太糟的一个重要原因,而国人吃肉比西方人少,但是身体却并不比人家好多少,爱吃炒菜不爱吃生食是一个至关因素,现实案例中很多和尚虽然吃的很素,但大都是油炒菜(熟食),研究发现他们在圆寂的时候身体其实都不好。所以最佳的饮食方案应遵循膳食指南推荐的蔬菜生熟比例1:1为佳!

9、早起的第一餐,一定要吃好

不吃早餐并不像你想象的能减肥,有一项针对3598人跟踪调查18年的研究证明,每周吃不到三次早餐的人和每周吃三次以上的早餐的人相比,平均体重要高1.9千克。一份营养早餐应包括谷薯类、蔬果类、奶蛋类或大豆及其制品、动物性食物或坚果,如果吃三类以上,则早餐质量较好,如果只有两类,说明早餐质量未达标。

10、煮粥少放糖,盐,碱

北方人做粥的时候都喜欢放碱,其实是会造成B族维生素的大量流失的,南方人做粥的时候喜欢加糖或盐,糖会导致血糖的不稳,盐摄入量过多则会引发高血压。其实,很多天然食材也是能提高粥口感的好帮手,如果你想吃甜的,可以加南瓜,红薯,红枣,枸杞等,如果想喝粘稠的,可以加糯米,大黄米都是不错的方法。

11、世界长寿村的一个共同特点——吃新鲜的食物

本来大自然早就给我们准备了新鲜的“嫩草”(食物)。但人嘛,总是贪婪,老想多储存些,让自己少挨饿。于是就有了不年轻的食品(加工食品),结果我们吃下这些不年轻的食品,我们也变的未老先衰,没有生命力,我们要知道,只有吃嫩草“新鲜的食物”,才能让你充满活力。

12、睡前要喝水

有人说,晚上喝水,第一会水肿,眼袋,第二会加重肾脏负担,增加夜尿次数,其实走入来了一种极端,睡前喝水有利于健康,重要的是适量,一方面补充夜间身体所弥失的水分,另一方面能稀释血液粘稠度,防治高脂血症,只要没有肾病的正常人晚上有必要适量喝水。

13、学做“保健茶”

皮肤干燥无光时,可以喝一段时间的柠檬水。便秘者可喝些蜂蜜水。心情不好时,可选择玫瑰花泡水喝。上火时选点儿绿茶或菊花泡水喝。不只喝一种茶,多种茶换着喝,但不管喝哪种茶,每天都要喝800毫升左右的白开水。

作者:赵波营养师

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