给娃买奶别瞎买,挑选奶制品主要看这2点!

宝宝知道

发布时间:18-10-2214:30

一逛超市,就发现种类繁多的儿童牛奶广告铺天盖地,纯牛奶、酸奶、调制乳、乳酸菌牛奶……

作为一种宝宝爱吃、营养好消化的奶制品,酸奶可以说是备受妈妈和宝宝的宠爱了。

但是,面对超市里五花八门的奶制品,妈妈们就开始犯选择困难症了:

①宝宝多大才可以喝纯牛奶呢?

②如何挑选给宝宝喝的奶?

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宝宝1岁以后才可以喝纯牛奶

宝宝多大可以喝:1岁以后。

权威专家这么说:

世界卫生组织(WHO):

不推荐将脱脂牛奶作为2岁以内儿童的主要食物。

因为脱脂牛奶不含必需的脂肪酸,缺乏脂溶性维生素,并且肾负荷较高。

中国营养学会:

13~24月龄的宝宝,每天奶量应维持约500ml。

对于母乳不足或不能母乳喂养的婴幼儿,需要继续以配方奶作为母乳的补充,可引入少量鲜牛奶、酸奶、奶酪等作为辅食的一部分。

为什么不建议1岁内的宝宝内喝牛奶?

1.鲜牛奶的营养成分和比例不适合1岁以内的宝宝。

鲜牛奶中铁、亚油酸和维生素E等含量低,而钠、钾、氯化物以及蛋白质含量过高。

对于1岁以内的宝宝来说,用鲜牛奶代替母乳或者配方奶反而容易导致营养不均衡。

2.易过敏。

1岁以内的宝宝胃肠功能发育尚未成熟,喝鲜牛奶很容易导致过敏,严重的甚至可能引起胃肠道出血等症状。

3.加重肾脏负担。

鲜奶中高浓度的蛋白质、钠、钾和氯化物可能会增加宝宝的肾脏负担,并容易导致脱水。

2

这种假酸奶,千万别买

市面上常见的儿童奶(无论哪种品牌)都可以看到包装盒上有另外一个标注:调制乳。

这种“奶”并不完全是以牛奶为原料,包含的生牛(羊)乳或复原乳成分通常只有 80% 左右。

一般来说,这种儿童奶的蛋白质含量能够达到2.3 g/100 g或以上,但仍然比不上纯牛奶或者鲜牛奶的蛋白质含量,即2.9 g/100 g。

很多儿童牛奶品牌都会宣城自己的产品中添加了DHA、钙、铁、锌、益生元、膳食纤维等等。

但事实上,这些营养素在宝宝日常的饮食,比如从母乳、辅食等中就能够充分获取,儿童奶中的含量极其有限。

这种奶的添加剂特别多,不建议给宝宝喝。

在某种意义上来说,这只是一种宣传手段而已。

并且,为了迎合宝宝的喜好,这类牛奶通常会为了口感增加了甜味的原料,所以含糖量普遍较高,反而不利于宝宝的健康。

3

挑选奶制品主要看这2点

权威专家这么说:

《中国居民膳食指南(2016)》建议:

13~24月龄的孩子可以将酸奶作为食物多样化的一部分而逐渐尝试,但建议少量进食为宜,不能一次完全替代母乳或配方粉。

购买奶制品主要看以这两点为主要准则:

1.看产品种类

事实上,鲜牛奶指的是挤出后 24 小时内的奶,也就是生牛奶。

但是,生牛奶没有经过杀菌,不建议给宝宝喝。

而我们通常所说的“鲜牛奶”指的是低温杀菌的巴氏奶,“纯牛奶”则是超高温灭菌的常温奶。

目前市面上常见的酸奶分为常温酸奶和低温酸奶。

除了保存方式不同之外,常温酸奶和低温酸奶最大的不同就是乳酸菌。

①常温酸奶:是牛奶发酵完成后再次灭菌,虽然保留了牛奶中的蛋白质、脂肪和钙等营养物质,但也杀死了酸奶中“活的乳酸菌”,使它可以在常温下保存较长时间。

②低温酸奶:通过冷藏保鲜,不仅有牛奶中的蛋白质、脂肪和钙等营养物质,更重要的是,通过冷藏,低温酸奶保留了大量活的乳酸菌。

很多妈妈在超市看到那么多的酸奶种类,都特别纠结,到底哪种酸奶才是营养值比较高的呢?

为了让家长放心挑选酸奶,于是,教大家一个最最实用的两大法则啦!

如何辨别酸奶的好坏?

事实上,一般看营养成分表,很容易就能辨别酸奶的品质。其重点就是:蛋白质含量 ≥ 2.9 g/100 g,越高越好。

另外,酸奶的营养成分表中,碳水化合物含量越少,也意味着酸奶越好。

当然,还有一个重点就是酸奶的含糖量,越低越好。

2.看配料表和营养成分表

首先,配料表越长,表示添加剂越多。

当然,如果配料表中只有“生牛乳”,没有任何添加剂和水,才算的上是100%的纯牛奶。

其次,我们还需要关注营养成分表。在营养成分表中,最重要的就是蛋白质、脂肪以及碳水化合物的含量。

①蛋白质含量:国家对于牛奶中蛋白质含量的最低标准:纯牛奶蛋白质含量≥2.9克/100ml,调制乳≥2.3克/100ml,若蛋白质含量低于2.3克/100ml就是饮料了。

②脂肪含量:1~2岁的宝宝,对脂肪需求量较高,建议选择全脂牛奶;2岁以上的宝宝,如果没有肥胖问题,可以是全脂或低脂牛奶。

③碳水化合物含量:牛奶里的碳水化合物主要是乳糖,一般来说,乳糖成分越高,味道越甜,含量在5左右是正常的。

大家在购买奶制品的时候记得以这两点为标准依据哦!

(本文来自:百度宝宝知道 木木儿护)

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