炖牛骨，营养满满，连骨头都不放过
美食天下2018-06-27 00:18
炖牛骨
红烧牛排骨适合这个季节吃，高热能的营养对身体健康是必要的。牛排本身的营养价值很高，经过炖煮以后营养都发挥出来了。吃一碗暖全身，来一碗米饭用汤汁泡饭更好吃咯。想吃的有没有哇。
原料：牛骨、植物油、料酒、盐、老抽、葱、姜、蒜、大料、花椒。
做法步骤：
第1步、冻牛骨需要解冻，温水洗一下备用
第2步、然后用老抽，料酒，盐腌制20分钟左右
第3步、热油葱花姜爆锅，炒牛排，翻炒全部变色即可
第4步、锅内加适量的水，加大料，花椒小火慢慢的炖煮，
第5步、大概炖煮45分钟左右的时候，汤汁基本收的差不多了，加盐出锅。
第6步、分享
小贴士：
1.用新鲜的食材才会有好味道。2，小火慢炖把肉的滋味都煮出来，味道更好了。
来自 美食天下 暮色影子 的作品。
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