闲暇之余我们会经常关注新闻,也时长看到令人惋惜的社会性事件,例如年轻的程序员因心梗猝死于岗位上,连轴加班的医护人员也猝死在医院里,甚至还有明星死于脑梗、心梗的。这些消息给我们的震撼力强,对心脑血管的恐惧“更上一层楼”。事实证明,我国患心脑血管疾病的人口已经高达三亿多,而我国的邻居日本发病率却比我国低得多得多,而且冠心病死亡率只有0.041%。为何日本不仅是长寿国家,就连这些方面也比我国要做的好呢?
疾病的发生往往离不开饮食因素,而根据调查发现日本居民拥有健康的膳食模式。日本靠海,那日常饮食势必少不了深海鱼类、海生蔬菜,尤其是深海鱼类中含有大量的不饱和脂肪酸以及欧米伽3脂肪酸,这两种营养素能起到降低血液中甘油三脂和胆固醇的作用,还能维持血管弹性,预防心脑血管疾病的出现。而日本政府早在2005年就出台了健康饮食指导表,敦促日本居民往健康饮食结构发展,因为不仅是心脑血管疾病,其他疾病,如高血糖、直肠癌、冠心病等发病率日本也较低。
除了食物种类,日本居民对调味料的把控也很严格,因为在他们看来控制糖和盐等物质的摄入,是预防疾病和癌症的基础。而海生蔬菜,如海带、紫菜、珺带菜等本身就带有很足的鲜味,因此无需再另加调味料。而且日本居民的主流烹饪方式以清蒸和水煮为主,无形中也减少了油、糖、盐等物质的摄入,我们都知道这些物质是诱发三高、心脑血管疾病的高危因素。
另外日本居民还有日常饮茶的好习惯,但与我国饮茶有所不同,他们的饮茶方式是将茶叶磨成粉末来冲泡,这样可以使茶叶中的茶多酚等有益物质更多地被人体所摄入,对心脑血管疾病有一定的预防作用。而且日本居民更偏爱绿茶,绿茶有着很好的消炎作用,因为日本居民的皮肤普遍都是水灵灵的,大家不妨可以试一试。
对于预防疾病,尤其是心脑血管疾病,医生给出做多的建议就坚持规律的运动,而运动中以步行为合适,老少皆宜且场地限制小。而日本的风景很美,环境很好,因此很多日本居民上下班都会选择步行出行,无形中增加了每天的运动量,对预防疾病很有帮助。而根据《中国居民膳食指南》给出的建议是,成年人每天应该走到6000步以上,但绝大部分人都做不到,尤其是都市白领。年轻人养不成好习惯导致疾病缠身,到老再想运动可能为时已晚。
我们都知道大环境的影响对个人影响是很大,因为潜移默化的力量很大。而日本政府对日本居民的健康十分关心,除了日常的健康管理中心外,还明令规定各大企业对员工实行健康体检,定期测量员工们的腰围和体重,而我们都知道腰越粗、体重越重,命就越短。若是企业在这点做不好,将会面临罚款甚至是停业休整的处罚手段,在这样的大环境下日本居民的身体健康状况普遍较好。
而且日本民生问题管理的很棒,拥有全民医保的国家政策,让日本居民在生病时只需要承担医疗费用的30%,真正做到了让每个人能敢去看病,也看得起病。此外日本政府防止日本居民发生意外情况无法及时送往大医院救治,在全国范围内都建立了很多诊所,但这些诊所并非只能看一些小病,坐诊的都是经验丰富的医护人员,即使是心脑血管、心脏病等这些大病都能及时得到救治,大大降低死亡率。
就是这些差距使得我国与日本患心脑血管疾病的发病率相差很大,死亡率也比日本要高得多。对于医疗技术我们个人无法改变,但我们可以做好预防工作,养成良好的生活习惯和饮食模式,防止“病从口入”才是根本。而我们也应该相信国家在进步,不需要多久我们也能和日本居民一样享受优越的治病条件,我们和国家共进步。