材料
鲜香菇80克,鸡蛋两个
葱花少许,盐6克,鸡粉2克,水淀粉,食用油各适量
做法
洗净的香菇切片,鸡蛋打入碗中,加盐,鸡粉,水淀粉,拌匀,制成蛋液
锅置火上,倒入清水,烧开,放入食用油盐,香菇,拌匀,煮约半分钟
捞出,沥干水分
油起锅,倒入蛋液,炒至成型,放香菇,盐,鸡粉
洒上葱花,炒至熟透,盛出装盘即可
功效
健壮机体,增强免疫力,防癌抗癌
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简简单单食

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