果树营养学的木桶原理
大农圈农业大市场2020-03-17 15:19
作者简介：文/曹泳春，1965年出生，中国农科院教授，果树专家。1990年毕业于中国农业大学，1995年从事果树营养学研究，一直深入到农业第一线，理论联系实际，在全国南北果区建立了1200多个优质高效示范园。发表论文20余篇，著书有《曹泳春务果论》和《果树营养循环学》。
木桶原理，也叫短板效应，意思是说一只水桶装水多少，并不取决于最长的那块木板，而是最短的那块木板。一只木桶想盛满水，必须是每块木板都一样平齐且无破损才行，如果这只桶的木板其中有一块不齐或者某块木板下面有破洞，那么这只桶就无法盛满水。
果树生长必需的17种营养元素，具有唯一性、缺一不可性和无可代替性，依据各元素在树体内含量多少的不同分为常量元素碳、氢、氧；大量元素氮、磷、钾；中量元素硅、钙、镁、硫；微量元素铁、硼、铜、锰、钼、氯、锌。
大家应当明白，大、中、微量元素是依据其在果树体内含量多少的不同来划分的，而不是依据其作用来划分的，其实，对果树而言，每一种元素的作用都是相当的，不分伯仲，难辨大小。
大量元素氮磷钾好比是人吃的主食（馒头或面条），中量元素好比是人吃的肉食（猪肉或牛肉），微量元素好比是人吃的副食（水果或蔬菜）。对应“木桶原理”，我们只能说常量元素碳氢氧和大量元素氮磷钾好比是组成木桶“比较宽”的那些木板，中量元素硅钙镁硫和微量元素铁硼铜锰钼氯锌好比是“稍微窄”的那些木板，但木桶装水多少与某片木板的高低有关，而与某片木板的宽窄无关。
我们在对果树进行营养补充时，不能只偏重对大量元素的施用，而忽视对中微量元素的补充，一定要做到平衡施肥、全营养施肥、全元素施肥。
国家提倡的平衡施肥：有机（长效）+无机（速效）+有益微生物菌（增效）。所谓的三个15、三个18、三个19或三个20的氮磷钾复合肥，并不符合国家提倡的平衡施肥的原则和要求，依然达不到提质增效或减本增效的目的。
山西中农化一直倡导和遵循平衡施肥、全营养施肥和全元素施肥的理念，树立和打造有机、绿色、环保、生态农业第一品牌，其所生产的每一款产品组合都具备和符合有机+无机+有益微生物菌的标准。
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